Varsovie est une ville qui regorge d’endroits exceptionnels pour les amateurs de bonne cuisine, et Floor No. 2 se distingue définitivement sur la carte gastronomique de la capitale. Cet élégant restaurant, situé au deuxième étage du célèbre hôtel présidentiel de Varsovie, se trouve au cœur de la ville de Varsovie. Il allie les saveurs sophistiquées de la cuisine méditerranéenne, un style moderne et une atmosphère unique. La vue imprenable sur le centre-ville animé fait de chaque visite un plaisir non seulement culinaire mais aussi esthétique.
L’art culinaire au plus haut niveau
Pour les créations exquises servies dans le Étage n° 2 correspond àInderjit Manota – est un chef de renommée internationale qui a perfectionné ses compétences dans de prestigieux restaurants londoniens, notamment ceux de Gordon Ramsay. Son talent a été reconnu par des personnalités telles que Barack Obama, Donald Trump et Joe Biden. Aujourd’hui, il donne vie à sa vision culinaire au cœur de Varsovie.
Le menu de l’étage n° 2 est un hommage à la tradition méditerranéenne avec une touche de modernité. Les amateurs de viandes exquises y trouveront, entre autres, les plats suivants. Steak Black Angus d’Argentine Le succulent New York Strip des États-Unis ou le tendre carré d’agneau de Nouvelle-Zélande. Les amateurs de fruits de mer pourront déguster du poulpe avec de l’igname et des pois mange-tout, du filet de bar avec de la concasse de tomates et des moules, ainsi que de délicieuses crevettes avec de la courgette et de la focaccia.
Des cocktails uniques viendront compléter ce festin culinaire. Les classiques comprennent le Cosmopolitan et la Margarita, ainsi que des mélanges tels que le Porn Star Martini avec des fruits de la passion et du champagne. Pour ceux qui préfèrent les boissons non alcoolisées, le choix idéal sera le Histoire d’une passion – Une fusion rafraîchissante d’ananas, de fruits de la passion, de citron vert et de basilic.
Saveurs saisonnières – une expérience de la truffe
Le restaurant Floor No. 2 continue de surprendre ses hôtes avec des offres saisonnières, et le menu d’hiver est un véritable régal pour les amateurs de saveurs raffinées. Jusqu’à la fin du mois de février, vous pourrez déguster le menu unique à la truffe, dans lequel les ingrédients classiques acquièrent un caractère nouveau et intense grâce à l’aromatique truffe noire. Parmi les plats soigneusement composés, citons
- Crème de céleri-rave caramélisée – Une soupe veloutée rehaussée d’une pointe de truffe noire et d’asperges d’hiver,
- Moules de Saint-Jacques – Tendres coquilles Saint-Jacques accompagnées d’une purée de chou-fleur, de choux de Bruxelles et de truffe noire,
- Quenelles à la pancetta – Des kopytki moelleux, faits à la main, avec une émulsion de beurre et de la truffe aromatique,
- Agnolotti aux crevettes argentines – des boulettes farcies uniques, enrichies de la saveur intense de la truffe et de la ciboulette fraîche.
Des moments privilégiés dans un cadre élégant
Restaurant N° d’étage Le 2 est l’endroit idéal pour organiser des célébrations inoubliables, qu’il s’agisse de réunions familiales intimes, de fêtes d’anniversaire élégantes, de baptêmes, de mariages ou d’anniversaires. Des intérieurs élégants, un menu délicieux et un service professionnel font de chaque occasion un moment spécial.
Pour ceux qui souhaitent encore plus d’intimité, nous avons préparé le salon VIP, un espace exclusif créé pour les clients les plus exigeants. C’est un endroit où vous pouvez célébrer les moments les plus importants dans un groupe intime, en profitant non seulement d’une atmosphère unique, mais aussi d’un service personnalisé et d’un confort total.
Une expérience culinaire unique
Chaque visite à l’Étage n° 2 est un voyage à travers les saveurs, où les classiques rencontrent la créativité et où l’attention portée aux détails crée une expérience unique. La haute qualité des ingrédients, l’approche culinaire de l’auteur et l’atmosphère luxueuse font de ce lieu un endroit où l’on a envie de revenir.
Si vous êtes à la recherche d’un restaurant qui vous ravira par sa saveur, son style et sa vue sur la ville, Floor No. 2 est une adresse à retenir.
