Cinq étoiles sur la façade signifient pour la plupart des voyageurs le summum du luxe. Pourtant, il existe des lieux pour lesquels cette classification traditionnelle s’avère trop étroite. En réponse aux attentes des clients les plus exigeants, la France a créé le statut officiel et national de Palace. Cette distinction unique est décernée par le Ministère français du Tourisme ainsi que par l’agence Atout France. C’est pourquoi elle n’est attribuée qu’aux établissements qui dépassent largement les standards habituels du marché.
Il vaut la peine de découvrir comment fonctionnent en pratique les hôtels. Qu’est-ce qui distingue l’élite parisienne. Quand vaut-il mieux troquer le faste palatial contre une élégance plus intimiste.
Comment sont créés les hôtels qui possèdent plus de 5 étoiles?
La distinction officielle Distinction Palace a été introduite en France en 2010 afin de désigner l’élite absolue parmi les établissements cinq étoiles. Pour prétendre à ce titre, un établissement doit d’abord satisfaire aux exigences préalables strictes de l’agence Atout France. Celles-ci vont de la superficie adéquate des chambres, à un service de conciergerie disponible 24h/24 et un personnel multilingue, jusqu’aux installations de spa et aux restaurants dignes d’être récompensés par des étoiles Michelin.
Ensuite, la demande est soumise à une commission spéciale composée de personnalités issues du monde de la culture, de l’art, des médias et des affaires. Celle-ci évalue non seulement l’histoire et l’architecture du bâtiment, mais aussi le caractère unique du lieu ainsi que l’hommage rendu à l’ art de vivre français. Le titre est attribué par décision ministérielle pour une durée déterminée (trois ans). Il nécessite donc une vérification régulière.
Actuellement, dans toute la France, seuls 33 hôtels bénéficient de ce statut – des stations alpines de Courchevel à la Côte d’Azur. Environ 13 d’entre eux se trouvent dans la capitale même.
Que signifie ce statut pour l’invité?
- O n service de la plus haute qualité: Le taux d’emploi dépasse souvent deux employés par chambre, ce qui garantit une réponse immédiate à chaque besoin.
- Un espace sans compromis: Les chambres standard offrent généralement une superficie équivalente à celle des suites dans les établissements de luxe classiques.
- Commodités iconiques: Des espaces bien-être monumentaux, des piscines véritables chefs-d’œuvre architecturaux et des restaurants récompensés par de nombreuses étoiles Michelin.
Deux visages de l’élite parisienne: Cheval Blanc et Hôtel de Crillon
L’élite parisienne montre que le plus haut niveau de luxe peut prendre des formes totalement différentes.
Cheval Blanc Paris – une vision moderne du luxe
Situé dans le bâtiment restauré de La Samaritaine de style Art Déco, sur les rives de la Seine, Cheval Blanc est le projet phare du groupe LVMH, conçu par le célèbre architecte Peter Marino. Il ne compte que 72 chambres et suites, offrant ainsi une intimité exceptionnelle. Sur place, on trouve le chef-d’œuvre gastronomique Plénitude triplement étoilé au Michelin, le tout premier Dior Spa au monde, ainsi qu’une piscine souterraine de 30 mètres.
Malgré le calme digne d’une galerie et un design de la plus haute qualité, l’établissement est réputé pour offrir une atmosphère exceptionnellement chaleureuse et accueillante aux familles avec enfants, ainsi que pour sa terrasse panoramique offrant une vue sur le pont Pont Neuf et toute la Seine.
Hôtel de Crillon – hommage à l’histoire et à la cérémonie
Situé sur la Place de la Concorde, l’Hôtel de Crillon incarne l’élégance classique. Cet établissement, installé derrière une colonnade du XVIIIe siècle commandée par le roi Louis XV, a fait l’objet d’une rénovation complète de quatre ans sous l’enseigne Rosewood.
Les intérieurs sont remplis de marbre, de dorures et de grands salons où le temps ralentit autour d’un thé l’après-midi. C’est une adresse pour ceux qui recherchent une atmosphère solennelle, des soirées élégantes et la traditionnelle cérémonie parisienne.
Les hôtels qui ont plus de 5 étoiles sont-ils toujours le seul choix valable?
Bien que les établissements portant le statut Palace impressionnent par leur cadre, des conseillers de voyage expérimentés soulignent que la clé d’un séjour réussi réside dans l’adéquation du caractère de l’hôtel aux besoins individuels du client.
Pour les voyageurs en quête de discrétion et d’une tranquillité romantique loin du grand spectacle, les établissements boutique cinq étoiles, intimistes, constituent une excellente alternative. Un exemple en est le Grand Hôtel du Palais Royal, situé dans un bâtiment du XVIIIe siècle sur la paisible Place de Valois, juste à côté des jardins du Palais-Royal et du Louvre. Il propose des chambres avec balcons privés donnant sur les toits en zinc de Paris ainsi qu’une charmante cour intérieure, le tout à une fraction des tarifs des palaces.
Comment réserver des hôtels de luxe à Paris?
Il est important de se rappeler une règle pratique du marché du luxe: la réservation d’établissements de cette catégorie par l’intermédiaire de conseillers de voyage spécialisés (travel advisors) n’entraîne aucun frais supplémentaire. Les tarifs des chambres restent identiques aux prix officiels des hôtels, mais les réservations effectuées dans le cadre de programmes partenaires dédiés garantissent aux clients des avantages précieux.
