Margot Robbie à Grasse, le cœur français de la parfumerie. Aux côtés d’Olivier Polge, parfumeur-créateur de Chanel, elle découvre les secrets du processus de création de l’un des parfums les plus emblématiques de l’histoire. Un nouveau film et une série de photographies qui l’accompagne dévoilent ce lieu qui, depuis plus d’un siècle, demeure une part essentielle de l’histoire de Chanel N°5. Grasse est le cœur olfactif de Chanel. Nous le découvrons depuis les plantations de jasmin jusqu’au travail sur la matière première qui entre dans la composition du parfum.
Grasse – le début de l’histoire du N°5
Grasse n’est pas un lieu choisi au hasard dans cette histoire. C’est ici que le jasmin local a été sélectionné en 1921 par Ernest Beaux pour créer le N°5. Le parfum conçu pour Gabrielle Chanel s’est distingué dès le début par son éloignement de la structure classique des parfums fondés sur une seule note dominante. Beaux a associé des ingrédients floraux comme le jasmin et la rose aux aldéhydes. Il a ainsi créé une composition au caractère plus abstrait.
Plus de cent ans plus tard, Grasse reste l’un des lieux les plus importants sur la carte de la parfumerie de Chanel. C’est ici que l’histoire du N°5 se mêle à un paysage précis, au rythme des saisons agricoles et au savoir transmis de génération en génération par les cultivateurs. On peut dire que ce point sur la carte est le cœur de l’histoire olfactive de Chanel.
Margot Robbie à Grasse: Jasmin cueilli à l’aube
La visite de Robbie permet de découvrir le N°5 sous un angle habituellement gardé secret. Avant que le parfum n’atteigne le flacon, il prend vie à la plantation. Là-bas, les ouvriers récoltent les fleurs de jasmin à la main. À l’aube, d’août à octobre. C’est à ce moment-là que les fleurs possèdent la qualité et l’intensité aromatique idéales.
Après la récolte, la matière première doit être rapidement transformée. Selon les informations de Chanel, les fleurs doivent être pesées dans les trois heures suivant leur cueillette afin de préserver au mieux leurs propriétés. L’ampleur des besoins est tout aussi impressionnante. Pour produire un flacon de 30 ml de N°5, il peut être utilisé jusqu’à environ mille fleurs de jasmin.
Cinq générations de savoir sur le jasmin, la rose et les parfums
Derrière ce processus se cache également le savoir-faire multigénérationnel des producteurs locaux. Chanel collabore depuis 1987 à Grasse avec la famille Mul. Dans leur cas, les traditions de culture florale remontent à cinq générations. Ce partenariat est né à une époque où les champs locaux de jasmin et d’autres plantes utilisées en parfumerie commençaient à céder la place à l’urbanisation et à une production moins coûteuse dans d’autres régions.
La collaboration avec les cultivateurs a permis à Chanel d’accéder à des matières premières de haute qualité. Aujourd’hui, la marque réserve cinq récoltes de fleurs d’exception exclusivement à la fabrication de ses parfums. La proximité des champs et de l’usine de transformation revêt également une importance particulière. En effet, le jasmin délicat ne peut pas attendre longtemps avant d’être traité.
L’artisanat est-il le fondement du luxe chez Chanel?
La rencontre entre Margot Robbie et Olivier Polge est un nouvel épisode de la longue relation de l’actrice avec Chanel. C’est aussi une histoire sur ce qui se cache derrière le flacon fini du N°5. Robbie, ambassadrice de la maison française depuis huit ans, découvre cette fois l’endroit où l’une des pages les plus importantes de l’histoire de la marque a été écrite il y a plus de cent ans.
Un nouveau film et une série de photographies rappellent que derrière la légende du N°5 se cachent des personnes, des lieux et des savoir-faire bien réels. Les planteurs travaillant dans les champs de Grasse, la cueillette manuelle des fleurs, la transformation minutieuse des matières premières ainsi que l’expertise du parfumeur responsable du caractère de la composition. À une époque où la production de biens de luxe repose de plus en plus sur l’automatisation et les chaînes d’approvisionnement mondiales, l’histoire du N°5 propose une autre définition du luxe – une valeur qui naît aussi de l’héritage local, de la patience et d’un travail accompli avec une précision exceptionnelle.
